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冰箱的清理工作常常被很多家庭忽视,导致冰箱内异味难去除,食物保鲜效果越来越差。长期不清理冰箱容易导致微生物繁殖,直接影响食物保鲜效果,危害人体健康。
定期清理冰箱非常必要。除了保持冰箱外观干净清爽,需要经常清理的地方有如下几个方面。
1、冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多,这些微生物的存在,很容易导致人本各种疾病。清理办法:用酒精浸过的干布擦拭密封条,效果最佳。
2、经常去除电冰箱内的异味。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理,就会出现难闻的异味,这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味,应尽可能做到随买随吃,冰箱内的物品贮存时间不要过长。贮存时间过长,既影响食品的鲜美又易产生异味。因此,物品贮存最好不超过一个月。
3.经常清理电冰箱内的剩饭。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭,这一方面容易使电冰箱内的物品串味;另一方面冷藏室并非无菌室,剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用,食用前请千万要加热。