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话梅用芒种后采摘的黄熟梅子制作的。梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途，李时珍在《本草纲目》中写道：梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……话梅排骨是一种以排骨为主料的中餐菜品，口味香甜，营养丰富。
话梅排骨食材用料
主料：猪肋排500g、话梅10粒
辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、大料适量、桂皮适量、料酒10ml、老抽10ml、生抽10ml、醋5ml、白糖5g、红糖3g
话梅排骨制作方法
1.准备材料排骨和话梅
2.将排骨冷水下锅，放入姜片和料酒煮开
3.将煮过一遍的排骨，清洗干净浮沫
4.锅中放少许油，将排骨煎至两面微微有点金黄
5.加入冰糖，翻炒至上色
6.加入话梅，料酒，生抽，一点点的老抽
7.大火煮开后，转小火煮半个小时后，大火收汁，即可出锅
制作话梅排骨的厨房利器：华帝 i11015 欧式吸油烟机
华帝i11015欧式烟机经典银黑配色，混搭时尚，欧范儿十足。独特微T造型设计，魔幻清新。烟机设计排风量达14±10%m3/min，三档风力调节。支持智能触控操作。轻触三秒烟机自动洗澡澡。3/6/9分延时关机更加实用。
华帝i11015操控区域隐藏式设计，全封闭点触开关，和弦按键铃声，提升时尚美感。从左至右依次是照明键、延时关机键、自动清洗键、风量键与开关机触控键，操控非常简单易学。3/6/9分延时关机相比固定时间的延时关机实用性更大。
华帝i11015欧式烟机强大的自动洗功能，只需一键，90S解决烟机清洗难题。专利滤纯吸嘴，有效过滤杂质。专利智压泵水流更强劲，3D脉冲旋喷技术增大清洁面积，反响冲刷技术冲洗更彻底。智能芯片与双封闭水电隔离共同造就了华帝自清洗吸油烟机。
编辑点评：华帝i11015欧式吸油烟机相比其他欧式烟机最为突出的要数智能自清洁程序，内置“一键清芯”智能芯片，6项专利与技术加持，清洁烟机无死角。源于阿基米德螺旋原理的风柜排风畅通无阻，持久保持强劲吸力。
华帝 CXW-200-i11015
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